十六項冷鏈標準已于近日申報國家標準委員會(以下簡稱國標委)，國標委將于11月向社會公示。10月26日，全國物流標準化技術委員會冷鏈物流分技術委員會(以下簡稱冷鏈分技術委員會)秘書長劉衛戰告訴記者。

　　劉衛戰介紹說，冷鏈物流在我國還屬于新興行業，隨著現代物流的發展，近年也如雨后春筍般快速發展起來。但由于我國冷鏈標準的制定、執行不盡如人意，使我國的冷鏈物流運行受到了很大影響。據不完全統計，我國每年有超過20%的易腐產品由于缺乏冷藏設備，在運輸過程中造成嚴重浪費，僅水果、蔬菜的損失就高達750億元。

　　因此，冷鏈標準的制定、宣貫、執行已經迫在眉睫。這次申報的十六項標準集中在食品、藥品冷鏈物流方面，從物流業發展與物流市場的實際需要出發，突出了以物流服務為核心的原則。這些標準將極大的完善我國冷鏈物流的標準體系。

　　“但標準是死的，人是活的。標準的執行才是關鍵。而目前我國冷鏈標準化的癥結恰恰就在于執行難�！眲⑿l戰直言。

　　信息化建設成“孤島”

　　伴隨著消費者消費習慣的改變，易腐食品銷量不斷增大。以先進的運營模式保證其溫度不斷鏈成為必要，而這樣的冷鏈體系，是由設施、技術、人員和標準環環相扣構成的。

　　“可以說，經過近兩年的發展，我國的冷鏈設施、技術已經有了一定的基礎。但標準的執行成為冷鏈發展的薄弱環節�！痹趧⑿l戰看來，標準的缺失是制約冷鏈發展的一個方面，國家有關部門對標準的管理尚未理清頭緒才是致命的。

　　2009年以來，國家有關部門紛紛加大了對冷鏈項目的支持。商務部的放心肉工程、“農超對接”工程，質監部門的食品追溯系統，科技部支持的冷鏈物流企業運營公共信息平臺，農業部的蔬菜標準園建設等等，這些項目都有對冷鏈標準的相關要求。

　　但劉衛戰也不無擔憂地說：“大家的熱情雖然高，做法也很好，但各個部門之間缺乏應有的溝通交流，最后的結果可能又造成新一輪的‘信息孤島’：各自在執行自己的一套標準，又不認可別人的標準�！�

　　這就造成了冷鏈標準的多頭管理、分散交叉，同時又都不全面，缺乏協調機制。這樣，多種標準在市場上往來沖突，不僅百姓感覺云里霧里，就連企業也不明就里。同時，多頭監管，也造成了“誰都管不好”的局面，出現了一些監管的“真空地帶”；出了問題后，又互相推諉，或默不作聲，這種局面必須盡快通過體制創新得到扭轉。

　　而在目前這種權利被分割的情況下，各部門應加強溝通交流。比如，各部委之間要建立一個冷鏈信息交流的平臺，讓冷鏈標準這個“島”，從各個方向都有通往大陸的“橋”。